'작심3일 다이어트 요리' 레시피북 두 번째 요리

 

이번 요리는 '닭가슴살 깻잎 쌈밥'.

이 책의 모든 레시피처럼 집에 있는 재료로 뚝딱뚝딱 쉽게 만들 수도 있고 맛도 좋은 레시피

 

[재료] 닭가슴살, 깻잎, 오이

[양념장 재료] 견과류 간 것(호두, 아몬드), 간 마늘, 간장, 고추장, 케첩(하프), 올리고당

 

1. 양념장 재료 준비하기

 

 

2. 양념장 재료를 모두 섞어 준다. 나는 올리고당이 집에 없어서 내맘댈 설탕을 조금 넣었다.

 

3. 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어 준다.

생 닭가슴살이 없어 닭가슴살 큐브로 대체했다. 다이어트가 목적이라면 생 닭가슴살을 이용하시길. 큐브는 기본 간이 되어 있다.

 

여담이지만 다이어트한다고 아임웰, 굽네 등 닭가슴살 다 먹어봤지만 맛있닭 닭가슴살이 젤 맛있다... 그냥 먹어도 이미 간이 되어 있고 퍽퍽하지도 않아..

 

4. 닭가슴살이 반정도 익을 때까지 후라이팬에서 구워준다. 나는 큐브를 이용했기 때문에 해동될 정도로만 구워준다..

 

5. 닭가슴살이 어느정도 익었으면 양념장을 넣고 골고루 섞어지도록 볶는다.

그리고 깻잎에 채썬 오이와 닭가슴살을 함께 싸 먹는다!! 존맛!!

+ Recent posts